脱皮绿豆泡一晚上，期间最好换几次水
如果介意绿豆的豆腥味可以先在开水里煮4、5分钟，然后捞出放蒸锅里蒸，如果不介意豆腥味可以直接泡完就放蒸锅里蒸。上汽后蒸30分钟，闷5分钟。
把蒸好的豆子用搅拌机打碎，可以加些牛奶，方便打的顺滑，但别加太多牛奶，因为一会儿还要炒干，牛奶太多不好炒。
把打的顺滑的豆子放不粘锅里，把其它配料一起放进去，搅拌搅拌，开始炒了，小火炒到成团，我因为放的牛奶少，所以很快就好了，拿出来不粘手的状态
把炒好的豆沙分成30g每个的小份，然后用绿豆糕磨具压成型，如果压完后特别黏连不好取出说明没炒到位，还需要回锅继续炒
把压好的绿豆糕晾一会后放进包装袋内，用封口机封好放冰箱冷藏里，我做的忘记晾一会了，直接就放进了袋子里，结果袋子里好多水汽。