将樱桃洗干净，控水，放砂糖腌制一会。樱桃和糖的比例大概在5/1，然后放到无油无水的锅里，准备熬制。 我买的是有伤的樱桃，但价格便宜，把坏掉的部分去掉一样可以用。也是第一次做，还有不足，欢迎大家补充。
小火慢熬，一会就会出果汁，有泡沫。
慢慢变得粘稠，樱桃也变得缩缩了，像罐头一样。
大概熬制了四十分钟左右，虑出多余的果汁，放入蜂蜜搅拌。关火等樱桃彻底凉了，放保鲜盒里冷冻保存或者现吃都可以。 多余的果汁可以泡水喝。