低配版白灼西蓝花

作者： 厨房菜鸟

炎热夏季，炒菜顶不住就可以偷懒做白灼蔬菜，低配版的适合全家口味。

用料

• 西兰花 适量
• 大蒜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 黄糖 适量

低配版白灼西蓝花的做法步骤

步骤 1

洗干净西蓝花切好或者剪好备用

步骤 2

焯水：水开放1勺盐，并倒入一滴油（可以用筷子粘点油放入锅里搅拌一下），倒入西兰花

步骤 3

西兰花变色即可捞出来

步骤 4

装盘

步骤 5

调料碗里：大蒜切末（太小的孩子以及不吃大蒜的人把大蒜末用水泡一下，挤干大蒜末水分）、盐、黄糖、耗油

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步骤 6

步骤 6

锅里烧热油：锅里无水热锅状态下倒油

步骤 7

热油淋入调料碗里面

步骤 8

倒入酱油搅拌一下

步骤 9

倒入凉开水搅拌均匀，调出适合自己的口味（咸淡比正好咸一点点，因为拌菜的时候咸淡会刚好）

步骤 10

把调料倒进去西兰花里拌一下即可

步骤 11

白菜焯水的方法也是一样的哦

步骤 12

白灼白菜一样的做法哦，低配版白灼可以做许多菜，低配版的调料基础上可以升级放你喜欢的口味调料

菜谱创建时间：2024-06-24 18:45:00