桲椤叶粽子

作者： 简心乐

用料

• 桲椤叶
• 糯米
• 黑糯米
• 蜜枣

桲椤叶粽子的做法步骤

步骤 1

赶集买的新鲜桲椤叶，我们这边特色的粽子叶

步骤 2

步骤 3

桲椤叶先放水桶洗一遍，然后放锅里煮一遍，水煮过后叶子变色，主要是为了让叶子变软，不易折断，还能杀死叶子上的小虫子

步骤 4

煮好的叶子泡水里，糯米洗净浸泡半小时

步骤 5

四片叶子叠放在一起，正面朝上

步骤 6

步骤 7

放一捧糯米

步骤 8

左右包然后上下包

步骤 9

步骤 10

包好两个，然后对着放一起

步骤 11

步骤 12

绳子缠起来

步骤 13

步骤 14

包好一个了

步骤 15

包好的粽子整齐的摆在锅里，加水没过粽子，上炉子煮 最后十几分钟的时候加一些鸡蛋放进去煮，这样煮出来的鸡蛋也有粽香味

步骤 16

美味的粽子

菜谱创建时间：2024-06-24 15:35:11