肉切小片+盐+酱油少许+淀粉+料酒,腌制片刻
蘑菇切掉黏在一起的根(蘑菇爱咋切都行),冲冲水。
青椒切条
蘑菇过水捞起
热油+蒜头爆香+刚才腌制的肉,八分熟左右盛起
热油+青椒(变色差不多熟了)+肉+蘑菇一起翻炒+盐。开吃~