水开加盐放入菠菜焯水60秒捞出过冷水,依次下胡萝卜过水,粉丝开水泡发软烂过水码入盘中,蒜头剁碎,干辣椒斜刀切丝,泼热油激发香味,加入以上调味料拌匀,料汁倒入菠菜碗里拌匀开吃!蔬菜中的战斗机,味道一点也不逊色!