市场购买九块九一斤的小龙虾（要买会和猫打架的），用刷子将虾肚刷干净（小心被夹的哇哇叫）。
把配料都切成小块，不用切的配料准备好放操作台，把黄瓜切成滚刀块，做好配料准备工作
去虾线，剪虾头，快速简单清洗一下虾。沥干水分
起锅烧油（油要多），倒入沥干水分的虾，中火炒至虾完全红（3分钟左右），加入八角桂皮，香叶继续翻炒1分钟，倒入啤酒盖过小龙虾，放入除去黄瓜外的所有配料，加入生抽，耗油，盐，盖上锅盖，中火炖15分钟左右。
炖至12分钟的时候加入黄瓜，继续再炖3分钟，最后倒入胡椒粉，少许白糖，收汁。出锅