椰蓉➕少许白砂糖➕整蛋或蛋黄➕蒸熟的南瓜(加上颜色黄,馅酥也可不加)搅拌均匀,固体状,作为馅料备用。用白面饼把椰蓉馅包进去擀成饼状,切开口后扭花,撒几粒芝麻
醒发后,入锅蒸,水开蒸13-15分钟,关火,焖一分钟,出锅