酸菜钉螺

作者： 安然吖-

用料

• 钉螺 1斤
• 酸菜 100g
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 半勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 小米辣 3个
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片
• 葱 1根

酸菜钉螺的做法步骤

步骤 1

锅内倒水，放入钉螺，加入姜片，两勺料酒煮开，焯水后备用

步骤 2

锅内倒油，放入小米辣，姜片，大蒜爆香

步骤 3

放入酸菜炒出香味

步骤 4

加入钉螺

步骤 5

放入两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，一勺鸡精，一勺醋，翻炒均匀，加入一碗水煮开

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步骤 6

步骤 6

撒上葱段即可

菜谱创建时间：2024-06-20 10:24:56