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夏天必备的辣椒酱

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作者: 静听潺溪

用料

夏天必备的辣椒酱的做法步骤

步骤 1

食材有:一斤猪肉馅,一个紫圆葱、一盆红辣椒、600克豆瓣酱

步骤 2

把圆葱打成小块

步骤 3

这样就可以了

步骤 4

起锅烧油,油多一些,放入肉馅,炒出水分,肉馅成散开状

步骤 5

放入圆葱,煸炒出水分,出香味,放入五香粉

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步骤 6
步骤 6

辣椒打成小块备用

步骤 7

放入锅中,继续煸炒,可以放鸡精,老抽生抽,蚝油,一点点糖

步骤 8

放入豆瓣酱,边炒边搅拌均匀,根据自己口味轻重,可以放一点盐,最好不放,因为豆瓣酱已经很咸了

步骤 9

出锅前放入蒜末增香,这样就可以了!

菜谱创建时间:2024-06-20 07:37:55
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