香辣烤毛豆｜秒杀夜市烧烤摊！越吃越香🍻

作者： 烟火间

现在是毛豆大量上市的季节， 买菜的时候顺手就带了一两斤回家， 盐水煮、糟卤浸， 又或者剥出毛豆仁，炒个雪菜毛豆， 都是夏日里绝佳的开胃小菜✔ 今天换个做法， 来做一款不同于水煮的烤箱版香辣毛豆， 鲜、香、麻、辣，浓浓的烧烤风味， 搭配冰爽的啤酒或者饮料， 最是惬意不过啦🍻 🌿🌿—————————🌿🌿 📢更多秒杀烧烤摊的美食食谱： 👉🔥烧烤摊风味烤鱼（空气炸锅） https://www.xiachufang.com/recipe/107122178/ 👉秒杀夜市烧烤摊！香辣烤五花肉串 https://www.xiachufang.com/recipe/106724071/ 👉不油炸！超简单！！复刻街头人气小吃｜韩式辣鸡柳 https://www.xiachufang.com/recipe/106711190/ 👉香到骨子里！桥头排骨 https://www.xiachufang.com/recipe/106719630/ 👉红红火火🔥❗️街头风脆皮年糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106064983/ 👉🔥浓浓烧烤味❗️㊙️快手葱爆孜然羊肉片 https://www.xiachufang.com/recipe/106058162/ 👉🔥浓浓烧烤味❗️❗️㊙️香辣孜然鸡肉条 https://www.xiachufang.com/recipe/104554995/ 👉🔥网红小吃｜夜市肉包饭 https://www.xiachufang.com/recipe/107081436/ 👉空气炸锅浓浓烧烤味的铁板豆腐 https://www.xiachufang.com/recipe/106400313/?recipe_type=1&page_scene=6

用料

• 毛豆 300克
• 盐 1小勺
• 辣椒粉 1大勺
• 孜然粉 1小勺
• 白芝麻 1小勺
• 蒜头 3-4瓣
• 食用油 1大勺
• （1小勺=5ml） （1大勺=15ml）

香辣烤毛豆｜秒杀夜市烧烤摊！越吃越香🍻的做法步骤

步骤 1

毛豆用水反复搓洗干净

步骤 2

剪掉两端，这样方便入味

步骤 3

放入1小勺盐翻拌均匀后腌制30分钟

步骤 4

腌好的毛豆加入蒜片、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、食用油

步骤 5

拌匀

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步骤 6

步骤 6

烤盘铺上锡纸，把毛豆平铺上去，不要重叠，防止烤不透哦～

步骤 7

烤箱200度预热好， 放进去烤20分钟左右即可✔

步骤 8

直接用锡纸兜着上桌，可以少洗一个碗😜

步骤 9

开吃吧~ 浓郁的烧烤风味，越吃越香🍻

步骤 10

👉用冰镇香糟毛豆，消解炎夏暑气： https://www.xiachufang.com/recipe/93755/

步骤 11

👉剥出毛豆仁，炒个雪菜毛豆， 也是夏日里绝佳的开胃小菜： https://www.xiachufang.com/recipe/33997/

步骤 12

👉酸辣开胃的柠檬凉拌毛豆： https://www.xiachufang.com/recipe/106406627/?recipe_type=1&page_scene=6

菜谱创建时间：2024-06-19 18:26:22