牛肉切片加少许生抽和红苕淀粉,水,油用手抓均匀备用
烧一锅水,水开后放入牛肉汆烫一分钟左右捞起放凉
碗中加入生抽,醋,花椒油,香菜,姜蒜末小米辣,白糖,味精拌匀即可。牛肉超级嫩,很适合夏天的一道下饭凉菜哦