排骨焖面

作者： Zsr麻麻的美食日记

用料

• 排骨
• 蒜
• 面条
• 豆角

排骨焖面的做法步骤

步骤 1

准备排骨，面条，豆角

步骤 2

排骨下锅葱姜料酒焯水

步骤 3

撇除血沫

步骤 4

洗干净备用

步骤 5

起锅烧油，葱蒜干辣椒炒香

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步骤 6

步骤 6

放入排骨翻炒

步骤 7

放入老抽上色，盐，味精，胡椒粉调味

步骤 8

加入适量开水炖煮半小时至排骨熟透

步骤 9

烧开盛一点汤出来

步骤 10

放入豆角在闷5分钟

步骤 11

加入面条焖熟

步骤 12

盛出来的汤在淋到面条上，大火收汁

步骤 13

排骨软烂入味，面条吸满了汤汁

步骤 14

好吃

菜谱创建时间：2024-06-19 12:44:33