酸辣滑肉汤

作者： Fairy-渲渲

用料

• 里脊
• 农家红苕淀粉
• 姜
• 酱油
• 酸菜
• 泡小米辣

酸辣滑肉汤的做法步骤

步骤 1

肉切片或者丝，加入姜汁水，酱油，混匀，腌一会

步骤 2

泡酸菜，泡辣椒切小段

步骤 3

切姜蒜片，炒锅放猪油。炒化，放青花椒，姜蒜，泡椒，泡菜，多炒一会，炒干水气，加开水熬煮一会

步骤 4

加和肉一样多的红苕淀粉，抓匀，拿冷水润一下，加一点煮开的汤，抓匀。火关到最小，把肉片一坨一坨放下去

步骤 5

定型后，煮开，开起来，煮七八分钟，需要可以放点粉丝。放点味精，开火，放葱花，起锅

步骤 6

菜谱创建时间：2024-06-19 12:30:23