蓝莓果酱

作者： merhy

这个季节的蓝莓好便宜，适合做点蓝莓酱囤着，这个糖量非常少了，也一点不甜，下次可以试试只放代糖不放冰糖

用料

• 蓝莓 1000克
• 冰糖 50克
• 代糖 10克
• 柠檬 2个

蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

洗干净蓝莓后直接倒进锅里翻拌

步骤 2

搅拌变软后再慢慢压一下就出汁了，加入50克冰糖，10克代糖继续搅拌

步骤 3

前面汁水较多时可以大火，后面再小火慢慢熬浓稠

步骤 4

这样就做好了

步骤 5

2斤做了这么一点，分成5小瓶，放在冰冻慢慢吃

菜谱创建时间：2024-06-19 10:08:42