小葱葱白切掉,葱叶切小段
水开煮面条,熟后过凉水后控水,加少量老抽拌匀备用
小葱段加白糖备用,热油后放入葱白煎香,葱白捞出。热油淋在加了白糖的小葱段上。
淋油后的葱段碗里加生抽,蚝油,少量盐拌匀后,总大容器和煮好的面一起拌匀就可以了。