洗净,削皮
去除果柄果蒂(1/2)
去核(1/4状态)
每块再切两刀,冷水上锅,水开计时约15分钟(一定要蒸透,整体是软软的状态)
烤箱150度,一个小时
第一次烤完的状态,拿出来倒入蒸锅蒸第二次,水开计时10分钟
这是第二次蒸完准备烤150度2小时
第二次烤完,看情况决定要不要烤第三次
这是第三次烤完,100度1小时,比较干硬一点