豆角外婆菜

作者： 超如洁

简单下饭菜。 夏天了，没胃口，煲锅粥，就着它，可以吃上两碗粥。 或是一个刀切馒头，一划二，夹着吃，感觉比汉堡包更好吃。 再或者下点面条，铺上豆角外婆菜作为面浇头，太赞了。

用料

• 豇豆 300克
• 外婆菜 半包
• 生抽 1勺
• 小米椒 2个

豆角外婆菜的做法步骤

步骤 1

把杠豆切成小段，焯一下水备用。（水中放一勺盐和油，让杠豆保持翠绿）

步骤 2

锅里倒入一点点油，葱姜蒜炒香，放入五花肉丁炒出油脂。

步骤 3

放入豇豆继续煸炒（豇豆必须要炒熟）

步骤 4

豇豆颜色变翠绿了，倒入半包外婆菜，不用放盐，本身的咸淡就够了。

步骤 5

出锅前，放一勺生抽，小米辣，炒匀后就可以出锅啦！

步骤 6

很下饭哦

菜谱创建时间：2024-06-16 22:23:19