快手萝卜丝肉馅煎包

作者： 惬-肆意

这是当地的一个特色小吃，我们这叫烤包子~

用料

• 白萝卜 适量
• 肉丝 适量
• 小米椒
• 葱
• 蒜
• 饺子皮

快手萝卜丝肉馅煎包的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮擦成丝，放盐腌一会（这是我的做法，还有一个做法是擦丝之后焯水煮，这样萝卜丝更软）

步骤 2

肉丝炒熟

步骤 3

腌过的萝卜丝把水挤了，起锅烧油（猪油更香）放蒜蓉小米辣爆香，放萝卜丝翻炒

步骤 4

炒至闻到香味放熟肉丝翻炒，边炒可以边尝味道，味道差不多的时候放葱花。到这步馅就ok了，等待晾凉

步骤 5

馅晾了之后，饺子皮擀大

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步骤 6

步骤 6

开始包包子

步骤 7

起锅放油煎包子，煎至底部金黄

步骤 8

放水盖盖闷煮。因为馅是熟的，就把薄薄的皮弄熟就好，所以没多久就熟啦！

步骤 9

等水烧干，包子也熟了，撒葱撒芝麻

步骤 10

嗯(✪▽✪)真香～刚盛出来注意烫嘴！

菜谱创建时间：2024-06-16 18:47:50