竹筒粽

作者： 王一一妈妈

用料

• 糯米
• 红枣
• 血糯米或者紫米
• 蜜豆
• 竹筒
• 粽叶

竹筒粽的做法步骤

步骤 1

糯米和紫米 红枣淘洗后浸泡一夜，

步骤 2

粽叶清洗后开水烫一下

步骤 3

竹筒刷洗后煮1-2分钟

步骤 4

粽叶叠放包住竹筒一端

步骤 5

按个人喜好放入米，红枣，蜜豆， 紫米粽，是糯米和紫米混合的，比例1:1 我米是齐平，煮出来的软糯的 喜好Q弹口感，可以塞紧实一点 按前面相同方法封口

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步骤 6

步骤 6

放入锅中，倒入清水

步骤 7

大火煮开，小火煮3小时

步骤 8

煮好后自然放凉

步骤 9

冷吃也行 热吃就再回炉蒸一会

步骤 10

紫米粽

步骤 11

可以粘糖，淋糖桂花吃

菜谱创建时间：2024-06-16 07:42:57