洗干净冷水焯水 放葱姜料酒和花椒 炒糖色 加入料酒老抽一点点 加入葱姜桂皮香叶大料 放入高压锅 牛羊肉 五个西红柿剥皮切碎，洋葱切块。炒一炒 放入生抽盐 糖 放入高压锅 不够加水 准备配菜，土豆 粉皮 胡萝卜 香菇