猪油西兰花胡萝卜，很香（猪油的原因）

作者： 艾清123

用料

• 西兰花
• 胡萝卜（切片/丝都可以）
• 盐、油
• 大蒜苗（切段）
• 蒜（剁成蒜蓉）

猪油西兰花胡萝卜，很香（猪油的原因）的做法步骤

步骤 1

西兰花切好，开水中放两滴油，把西兰花放入，煮到喜欢的硬度捞出（不过水的话后面炒熟有点难）

步骤 2

猪油和蒜苗炒一会 （当初炼猪油时我放了八角、桂皮、香叶、瘦肉、盐、醋、姜！所以猪油本身就很香）

步骤 3

把胡萝卜放进去炒一会盖上，闷到差不多喜欢的硬度（宝宝吃，我这儿不能太硬）

步骤 4

放西兰花、一点盐、蒜蓉！炒一会盐化了即可（我怕不化所以加了一点点水）

步骤 5

好了

猪油西兰花胡萝卜，很香（猪油的原因）的小贴士

蒜苗炒菜真的好好吃 炼猪油时放八角、桂皮、香叶、姜片、一点陈醋、盐！真的做什么菜都超级香 玉米和红薯，直接上锅蒸15分钟就行

菜谱创建时间：2024-06-14 12:37:21