先把剁好的兔子泡血水，沥干备用。在兔子泡澡的间隙把姜蒜切小颗粒；泡姜泡辣椒切碎；青红小米辣对半切开；仔姜切丝。对了！留点红色小米辣切碎备用！（就清水没过兔子就行，忘了拍这个步骤了。哦哦，还有在水里加一丢丢盐😀）
将泡过血水且沥干水份的兔兔码个味（我只加了盐巴，不要太多，增香入味来的。） 然后起锅烧油，把码好味的兔兔下油锅过一下。（肉肉由粉变白，迅速收紧翻动下就可以起锅啦！）
姜蒜米下锅炒香+泡辣椒泡姜+新鲜小米辣碎+少许仔姜丝翻炒下，等到香味浓郁后加入适量的水小火慢熬。（图文无关，忘了拍😅）
汤味熬开后加入过油后的兔兔，接着加入剩下的姜丝，加盐和鸡精调味后加入青红小米辣还有青花椒，咕嘟一分钟起锅。
我还往里面加了丝瓜，赞得咧！
写的比较粗糙，您将就看。至于材料和调味品写的量不够清晰，但千人百味，重口您就多多益善，淡口您就意思意思。我是不会告诉你，这个汤下点面条进去是会撑死人的！