热锅冷油，倒洋葱稍微炒一下放蒜末，直至洋葱超软倒肉馅儿，我用的牛肉馅。肉馅炒白倒番茄酱，蚝油、味达美一丢丢。倒去皮西红柿丁，炒出水份倒牛奶，黑胡椒粉，披萨草。炖15分钟，尝下咸淡放糖，盐调味儿。收下汁。放芝士片。晾凉放保鲜盒或者保鲜袋冷冻分装，随用随取。
所有饼底材料混合无干粉
盖上保鲜膜静置20分钟
揪住一个边缘抻开折叠
按正方形四个边绕圈折叠至抻不动再静置20分钟，反复至第三次20分钟折叠摔打收紧边缘
静置发酵一小时。台面撒干粉倒出面团一切为二分两份儿。
切面处往内卷团成两份面团。静置30分钟。这个面团是两份的量。我是一气儿连做了两个披萨，如果只做一个，另一个面团冷冻下次解冻后再用。
这会儿先热烤箱，烤盘一起加热。上下火230度。取其中一个面团中间用拳头👊压扁，留出边缘凸起，再拿起放拳上反复抻一下。中间凹处用叉子戳洞洞。
用勺子放炒好的酱放中间部分，没有别的材料直接撒芝士就很好吃了，图片用的前一天做的酱冷藏后不那么红了。但是味道确实好，才会昨天临时写了半拉菜谱今天又做一遍，拍照把它写全
我又放了肠跟青红椒圈。
上下火230度15分钟