自己在家做烧烤之肉末烤豆腐

作者： 晓月老师

这些年的夜市烧烤摊上，随处可见各种锡纸烧烤，可以说是花样翻新、香气四溢，让人见了就迈不动步。 想吃吧，又怕外面做的卫生不过关，不吃吧，又实在是有点馋。 于是，在吃还是不吃之间，我选择了自己在家做烧烤(^_^)v

用料

• 主要材料：
• 大豆腐 1块
• 肉馅 100克
• 大蒜 3瓣
• 料汁部分：
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 熟芝麻 1把
• 熟植物油 1勺
• 清水 2勺
• 能吃辣的放1勺辣椒粉
• 装饰部分： 按自己口味选择葱花、胡萝卜碎或者小米辣圈

自己在家做烧烤之肉末烤豆腐的做法步骤

步骤 1

一块老豆腐纵横切一下。

步骤 2

码入烤碗，没有烤碗就放烤盘里，懒得刷碗的可以在烤碗或烤盘里垫一层锡纸。

步骤 3

料汁拌匀。

步骤 4

料汁浇一半在豆腐上。

步骤 5

大蒜切碎，和肉馅一起下锅炒至肉馅变色。

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步骤 6

步骤 6

炒好的肉末平铺在豆腐上。

步骤 7

浇上余下的料汁。

步骤 8

送入烤箱200度烤20分钟左右。

步骤 9

切葱花、胡萝卜碎（能吃辣的可以用小米辣切成圈），出炉装饰。

步骤 10

味道真的棒极了(^_^)v

菜谱创建时间：2024-06-13 18:45:37