凉拌西葫芦丝

作者： 怡姐怿哥妈咪

用料

• 盐
• 糖
• 油
• 小米辣
• 大蒜子
• 熟芝麻
• 生姜
• 香葱
• 生抽
• 蚝油
• 松茸鲜
• 白醋
• 西葫芦

凉拌西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

准备鲜嫩的西葫芦，用盐切搓表面，清水冲净

步骤 2

用工具将西葫芦擦丝，再放入凉开水中（少许白醋+盐）浸泡10分钟

步骤 3

将小米辣、大蒜子、生姜剁成沫放点点盐搅拌一下放置十分钟后，加入葱花、熟芝麻，浇上热油激发出香味，再放耗油、生抽、松茸鲜、一丢丢白糖，翻拌均匀

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2024-06-11 21:15:01