将杏洗干净，切开去核去蒂
加入白糖腌制3小时
倒入不粘锅煮开，看杏的软硬度，硬点的杏煮3分钟，软点的杏开锅就可以。可以用少量的水把盆子里的糖冲一下，倒入锅里。
煮好的杏倒入无水无油的盆里继续泡3到4小时，目的是为了让糖分更好的渗入到杏里面。
将腌制好的杏干晾晒到蓖子上，放太阳下通风晒3天左右就可以吃啦。剩下的杏水可以加水稀释一下直接喝，酸甜可口，味道好极了。
晒干的杏干装入保鲜袋，吃不完可以冷藏，需要长时间保存可以冷冻。无添加的杏干适合给娃当小零食。