准备好食材：牛肉、洋葱、大蒜、生姜、青椒、李锦记柱侯酱
牛肉切成丝，加入生姜丝、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀，然后加入一勺食用油继续拌匀，腌制30分钟。
洋葱切成丝，青椒切片，大蒜切碎备用。
锅中油热，倒入腌制好的牛肉翻炒上色，加入一勺李锦记柱侯酱，它的配料表还加了豆豉和红腐乳，还有很多香辛料，复合配方，可以让煮出来的食物更鲜美，味道浓郁醇厚。
翻炒均匀
接着加入洋葱和青椒翻炒几下
再加入半勺李锦记柱侯酱中，翻炒均匀，即可出锅。这道菜不需要加食盐。
装入盘中，一道美味鲜嫩又入味的洋葱炒牛肉就完成了。