将所有的非馅料（面粉，黑芝麻酱，糖，水，酵母）的食材混合在一起，和面。可以预留50g水，看看面团状态再决定加不加。 面团应该是比较粘手的状态，但是不会很黏，因为燕麦会吸水，所以需要多加一点水。
将面团揉匀，面团含水量比较大，揉不出光面，颜色均匀就行了。
盖上保鲜膜，醒发至两倍大，面团里面是蜂窝状组织。我是室温25℃，发了70分钟，可以参考一下
将发好的面团排气，揉匀，揉面垫上撒一层面粉，将面团放在揉面垫上，把面粉揉进去，此时的面团应该不太粘垫子。
馅料：将馅料材料混匀，水最后看状态再决定加不加，馅料的状态大概是打发七分发左右的奶油状
面团一分为二，擀开，像做花卷一样在面饼上铺满馅料然后卷起，切成三指宽的面团。最后醒15-20分钟，放进蒸笼，上汽后蒸15-20分钟，到时间后闷3分钟再开盖
馅料的糖量不是固定的！！根据自己的需要放糖！！可以一边尝一边放。奶粉可以不放，淡奶油不能换成牛奶！！