端午传统粽子

作者： Cherry__婷

小时候的味道。纯白糯米粽子。

用料

• 糯米 一盆
• 粽叶 若干

端午传统粽子的做法步骤

步骤 1

准备好糯米，洗净，沥水。

步骤 2

粽叶洗干净，包的时候剪掉头尾尖尖

步骤 3

开包，加入糯米

步骤 4

用一只筷子戳紧。

步骤 5

绳子系紧，可以不用包太紧（给粽子膨胀的空间）。

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步骤 6

步骤 6

包好的粽子用水浸泡2-5小时，使得糯米充分吸饱水分。

步骤 7

用电压力锅按“豆类蹄筋”项（一次全程约50分钟），可以煮两次到三次（然后可以吃，也可以晚上煮了保温一个晚上，口感会更好）。

步骤 8

成品（湖南吃法😃）

菜谱创建时间：2024-06-07 20:28:41