巧克力布朗尼冰激凌

作者： 懂懂_yf61e

用料

• 淡奶油 200克
• 牛奶 70克
• 糖 45克
• 黑可可粉 12克
• 可可粉 10克
• 蛋黄 2个
• 糖 15克

巧克力布朗尼冰激凌的做法步骤

步骤 1

混合奶油牛奶糖可可粉 加热到180度左右，搅拌

步骤 2

两个蛋黄先加糖，之后打发器搅拌 一边搅拌一边倒入一汤勺的巧克力液体 之后再把蛋黄液体倒回锅中 加热至175度

步骤 3

过滤后，冰箱过夜 做好布朗尼切成小块 冰淇淋机冷冻好，放入冰淇淋液，边搅拌边加入布朗尼，冷冻变硬就可以吃了

步骤 4

淡奶油584卡 牛奶76卡 糖240卡 蛋黄112卡 可可粉35卡 黑可可粉46卡 布朗尼 喜欢的量 一共1093卡加上布朗尼的卡路里

菜谱创建时间：2024-06-07 16:35:13