原味提子干华夫饼(发酵)

作者： 偏星--

最近爱上做华夫饼，小朋友也爱吃华夫饼，各种口味各种做，记录下，减糖减油版

用料

• 低筋面粉 170克
• 鸡蛋 1个约50克
• 白砂糖 10克
• 干酵母 2克
• 牛奶 55克
• 橄榄油 5克
• 盐 1克
• 夹馅儿
• 提子干 35克

原味提子干华夫饼(发酵)的做法步骤

步骤 1

常温牛奶加入酵母搅拌均匀静置5分钟

步骤 2

其他材料全部放入碗里

步骤 3

静置好的牛奶酵母混合液加入面粉碗，和成团盖保鲜膜静置30分钟

步骤 4

提子干用水浸泡20分钟，清洗干净用厨房纸擦干多余的水分后备用

步骤 5

静置好的面团取出均分9份

展开全部

步骤 6

步骤 6

整理成团按扁后放上提子干

步骤 7

包好

步骤 8

盖保鲜膜进行发酵，室温高时室温下发酵

步骤 9

早餐机换上华夫饼盘提前预热，放上发酵好的饼胚烤制1分30秒左右，盖子不要扣紧

步骤 10

时间到

步骤 11

依次烤完剩下的饼胚就👌🏻了

菜谱创建时间：2024-06-06 10:35:06