芝士火腿圆面包

作者： 哼唧爱美食

用料

• 面团：
• 面粉 500克
• 牛奶 300克
• 黄油 50克
• 白糖 60克
• 食盐 5克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1只
• 馅料：
• 火腿肠 200克
• 芝士碎 200克
• 表面：
• 沙拉酱 适量

芝士火腿圆面包的做法步骤

步骤 1

混合除黄油外的所有面团食材

步骤 2

厨师机搅打成团后加入黄油，继续搅打至能拉出薄膜

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

发酵期间将芝士等份16份

步骤 5

火腿肠切碎也分好

步骤 6

发酵好的面团揉搓排气，切分16份后揉圆

步骤 7

松弛15分钟

步骤 8

取一个小面团擀成圆饼状，周边稍微按薄，放入分好的馅料

步骤 9

包起来，收口捏紧

步骤 10

收口朝下，摆入烤盘

步骤 11

温暖湿润处二次发酵45分钟

步骤 12

表面挤上沙拉酱

步骤 13

烤箱上下火170度烤20至25分钟，中途加盖锡纸

步骤 14

超级松软，美味开吃～

菜谱创建时间：2024-06-05 20:33:45