麦乐鸡块

作者： 一旺清溪

麦乐鸡块相信大家都喜欢吃，自己动手做一样的味道还少油、卫生，想吃太容易了

用料

• 鸡胸肉 300克
• 土豆 2小个
• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 适量
• 黑胡椒海盐碎 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

麦乐鸡块的做法步骤

步骤 1

超市买的鸡小胸，剁成肉泥

步骤 2

土豆去皮切片，上锅蒸熟

步骤 3

土豆压成泥，比鸡胸肉略少一点，一起放入碗内，然后开始调味

步骤 4

一点点洋葱碎、一勺蚝油、2勺生抽、黑胡椒海盐碎适量、生粉适量，然后把碗中的食材搅拌均匀

步骤 5

带上手套，抹点油防粘，取一小团鸡肉土豆泥压扁成块状，整理成你想要的样子，两面都要喷油，不然中途翻面就麻烦了，放在空气炸锅专用硅油纸上

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅180度15-20分钟，这是10分钟的样子，尝了一下鸡肉是熟了，但表面还未上色，翻面继续

步骤 7

我在出锅前5分钟调到200度，时间可以根据各家烤箱脾气调整，10分钟以上一般是熟了，最后颜色就深一些了，表皮也脆一点。我这么多的料做了16个鸡块，价格只有买的1/3，还不用油炸，相对少油，吃着放心呢

菜谱创建时间：2024-06-05 19:56:03