豉油蛏子

作者： 二毛_6ngh

用料

• 蛏子
• 葱
• 料酒
• 蒸鱼豉油
• 姜

豉油蛏子的做法步骤

步骤 1

将蛏子用清水洗净，后续可以放清水中加入两三勺盐静置

步骤 2

锅中加水烧开，加入料酒、姜片，水烧开后，将蛏子(滤掉水)放入开水中，3min30s-4min后捞出

步骤 3

用凉水冲一下，将壳剥掉，放入盘中，撒点葱花，加入四五勺蒸鱼豉油。

步骤 4

热锅热油，浇入盘中，可以吃啦

菜谱创建时间：2024-06-04 22:38:55