松软口感的烤箱版甜甜圈

作者： 多宝酱与碳屎君

记录一下自己喜欢的口感，方便日后使用…试过几个烤箱版版本的方子，口感不太喜欢，干吃有点噎人，这个方子的比较松软，放冰箱冷藏过也没有发硬，有点弹性。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 葵花籽油或玉米油 60毫升
• 牛奶 45毫升
• 泡打粉 2克
• 盐 2克
• 细砂糖 55克
• 小苏打 1克
• 香草精 2-3滴

松软口感的烤箱版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

鸡蛋，细砂糖，盐，牛奶一起搅拌均匀，然后加入混合了泡发粉和小苏打的面粉搅拌成面糊

步骤 3

最后加入葵花籽油，分两三次添加，每次都要等上一次充分混合后再添加。

步骤 4

面糊静止二十分钟左右，等泡打粉和小苏打产生作用，把面糊装进裱花袋，模具刷一层黄油，挤入面糊

步骤 5

烤箱预热180°，然后放中层180°烤17分钟，(按自己烤箱脾气决定时间)

步骤 6

甜甜圈放凉后就可以裹上巧克力装饰，记得用烘焙巧克力，用德芙得放冰箱才会凝固，麻烦死了

步骤 7

来一个全家福~小朋友们超级爱~

菜谱创建时间：2024-06-04 22:04:47