鲍鱼鸡煲

作者： 雅3631

用料

• 鸡 半只
• 鲜鲍鱼 6只
• 小洋葱 1个
• 蒜瓣 5瓣
• 红辣椒 1个
• 葱段 适量
• 姜片 3片

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

材料备好，鸡砍块放盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、淀粉腌制半小时（调淡一点），鲍鱼用牙刷刷干净，切花

步骤 2

热锅下油把鸡两面煎至金黄，放入姜片，蒜、小洋葱翻炒

步骤 3

调中小火煎至8成熟，加入鲍鱼翻炒片刻

步骤 4

放入酱汁（老抽、蚝油、少许水）翻炒均匀

步骤 5

倒入烧热的砂锅中

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入葱白段和红辣椒，喜欢辣的可以加小米椒

步骤 7

盖上盖子浇一圈料酒焖煮3分钟

步骤 8

时间到，开吃

步骤 9

一家四口的午餐～鲍鱼鸡煲、虾仁炒蛋、剁椒蒸黄立鱼、白灼菜心、五指毛桃祛湿汤

菜谱创建时间：2024-06-04 14:44:46