家常砂锅豆腐

作者： 李师傅私房

这周减肥，吃点素，豆制品纤维，营养好，显瘦。

用料

• 豆腐 435克
• 鸡蛋 1颗
• 娃娃菜 1棵
• 金针菇 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 耗油 适量
• 清水 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 1根

家常砂锅豆腐的做法步骤

步骤 1

娃娃菜，金针菇洗净，按图摆入砂锅备用。

步骤 2

豆腐切块，浇上鸡蛋液，备用。

步骤 3

中火，将豆腐煎至两面金黄。

步骤 4

摆入砂锅。

步骤 5

放入葱姜蒜小米辣，生抽，耗油，盐，白砂糖，适量清水，豆瓣酱。（口味自调）

步骤 6

盖好盖，中大火烧制4-5分钟。出锅。

步骤 7

撒上小葱花，出锅。

家常砂锅豆腐的小贴士

一定要呀把握好口味，否则女朋友不喜欢吃，后果很严重。

菜谱创建时间：2024-06-03 16:19:18