万能面团

作者： 涵情沫沫1

根据啊呜老师的顶级黄金椰蓉吐司调整一下自己用来做吐司，甜面包，吐司250克的，8个，每个入模量300克

用料

• 液种部分
• 高筋粉 360克
• 水 360克
• 干酵母 1.5克
• 面团部分
• 高筋粉 840克
• 鲜酵母 36克
• 盐 15克
• 糖 140克
• 奶粉 48克
• 全蛋液 120克
• 牛奶 440克
• 黄油 72克
• 总量 2400克

万能面团的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2024-06-01 11:55:43