蒜苗炒碎牛肉

作者： 卜卜哒

消耗家中的剩余蒜苗，突发奇想炒了这个碎牛肉下饭，喜欢吃辣的可以放多一点的辣椒喔

用料

• 蒜苗 4根
• 牛排边角料 1块
• 生抽 1勺
• 辣椒面 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 1茶匙
• 香油 适量
• 芝麻 适量

蒜苗炒碎牛肉的做法步骤

步骤 1

把蒜苗切碎备用，牛排边角料解冻切碎，放入生抽，生粉胡椒粉拌匀腌制十分钟左右

步骤 2

热锅冷油放入腌好的碎牛肉，快速翻炒，放入生抽，辣椒面，翻炒2分钟左右。放入蒜苗，香油继续翻炒2分钟，出锅前撒上芝麻

步骤 3

开吃！！！碎牛肉嫩嫩的不柴，下饭特别香

菜谱创建时间：2024-05-31 20:28:04