蛏子丝瓜汤

作者： 小菜加一碟

闷闷的天气，来一碗爽口鲜美的汤，顿感顺畅。

用料

• 蛏子 10只
• 丝瓜 1根
• 姜 2片
• 盐 6克
• 口蘑 4个

蛏子丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

蛏子加水和姜片，烧至开口马上关火。

步骤 2

蛏子去壳，蛏子水捞出姜片，别丢，放一边。

步骤 3

丝瓜切滚刀块

步骤 4

口蘑切片

步骤 5

油热后，放丝瓜稍微炒一下

步骤 6

一起加入蛏子、口蘑。

步骤 7

水开后，大火煮5-6分钟，丝瓜很嫩，很快就软了，加盐，出锅。

步骤 8

是不是胃口大开。

菜谱创建时间：2024-05-31 18:01:05