包菜切丝; 红薯粉提前泡软; 鸡蛋打散; 葱、蒜、小米辣切沫
先炒鸡蛋,鸡蛋炒好后倒入包菜和小米辣 翻炒均匀
再加入红薯粉 后放入蚝油、豆瓣酱、生抽各一勺,酱油两勺,盐少许,翻炒至全部上色
最后放入味精、葱花、蒜末,翻炒均匀出锅 开吃~