香菇切条，可以先去锅里炒出香味 发菜先泡水 蟹肉棒切丝 胡萝卜切粒 芹菜、发菜、葱这些是必备的，其它的都是根据自己喜好调整 调味料如图中那个量
水大概是一升，调料下去之后，最后放水淀粉。
一大碗，四个人喝绰绰有余。