肉片水煮鱼

作者： 彭哟哟呀

一个钓鱼佬吃货的日常

用料

• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 姜 三到五片
• 蒜 一头
• 香菜 两颗
• 水煮鱼调料一包 1包
• 鱼 一条

肉片水煮鱼的做法步骤

步骤 1

先钓个鱼

步骤 2

把鱼杀了

步骤 3

清理干净

步骤 4

片好洗好

步骤 5

瘦肉切片放入葱姜水，淀粉抓匀腌制备用

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步骤 6

步骤 6

准备点配菜打底，自己喜欢啥就放啥

步骤 7

材料备好后放着，开始起锅烧油，放入姜片大蒜以及水煮鱼料炒香加水煮沸

步骤 8

放入配菜煮好捞出放盆里打底，然后放入鱼头煮一分钟再加入剩下的骨头，煮三分钟用漏勺捞出放在配菜盆里，然后下鱼片和肉片

步骤 9

水开煮一分钟赶紧捞出，连汤汁一起倒在盆里，撒上干辣椒，花椒蒜末，起锅烧油，八成热时关火淋油，撒上香菜，准备干饭

步骤 10

菜谱创建时间：2024-05-29 19:03:39