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馄饨肉馅

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作者: 玲珑柳-1
馄饨好吃的秘诀是肉馅,肉馅够细腻、够Q弹,包出来的馄饨才是顶顶好吃的。

用料

馄饨肉馅的做法步骤

步骤 1

先做葱姜水备用。葱、姜切好倒入200ml浸泡半小时备用

步骤 2

绞肉机把肉搅成泥状,加入盐搅打至均匀

步骤 3

将葱姜水分多次倒入肉泥中,边倒边打

步骤 4

要打到足够细腻,筷子插入肉泥中不倒即可。

步骤 5

加入白胡椒粉搅打至均匀

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步骤 6
步骤 6

加入生抽和蚝油、香油搅打至均匀

步骤 7

到这种程度就差不多了

步骤 8

万能肉馅就做好了,可以蒸肉饼、包馄饨、包饺子

步骤 9

来包馄饨喽

步骤 10

步骤 11

想吃玉米的话可以加点到肉馅里,来一碗猪肉玉米馄饨吧😀

菜谱创建时间:2024-05-28 19:10:15
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