(250克) 1、准备熟粉。糯米粉用干净的炒锅,小火炒至微黄色,冷却,过筛备用。 2、取糖桔饼,用刀切成非常细小的末末。倒入熟粉中。 3、取锅放入水和糖粉,煮沸,搅拌使糖粉充分溶解。然后倒入熟粉中,搅拌均匀,并揉成面团。 4、将面团放在案板上,用擀面杖擀成厚1厘米左右的面片,切成1厘米左右宽的细条,搓成圆柱形,再切成1厘米长的颗粒块状,拌上一点干的熟粉。 5、冷却后装盆即成。