没有拍水混合的照片。 忙着和面，热水很烫，先用筷子混合搅拌棒，厨师机混合都可以。
充分混合面粉，大约静置5分钟左右。 搜圆，搜条，切块。喷油防止粘连。
莜面鱼鱼变成了莜面条条，因为我比较懒
蒸过10分钟，出锅后必须必须必须过冷水，处理粘连的莜面鱼鱼，控干静置，喷油，凉凉，分装。
大约200g一份。分装。 常温冷藏，吃不了的可以冷冻。
剩余吃不了的，我打算给我的小白鼠同事们。
必须要过水呀。
我喜欢的状态，超级粗粮。 蒸10分钟左右就可以。
吃法：搭配西红柿鸡蛋炒即可，带点汤汁更好。 可以炒牛羊肉搭配着，主食蛋白质蔬菜都有的，后续更新更多的美食做法。