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辣子罐

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作者: HUAX
就米饭,配馒头都不错

用料

辣子罐的做法步骤

步骤 1

这季节下毛辣子了,就是很小很辣那种,我觉得这个辣辣的好吃,如果吃不了辣的就买小的不辣的吧,---戴手套---把辣子把切去,里边籽倒了筋撕下去

步骤 2

猪肉馅加盐,酱油,料酒,姜末,鸡蛋,一小勺淀粉,葱末,香油打上劲成馅,把馅抹在辣子里,用筷子往里填,口上沾面粉

步骤 3

少放油小火先立着煎肉那面,煎到固定住了

步骤 4

倒下四面煎到虎皮,变黄软

步骤 5

油锅炒一点甜面酱,炒熟烹酱油,多放点蒜末,一点葱末,白糖,料酒,炒出味,放水煮开,放辣椒煮一会,勾点芡 出锅撒点香油

菜谱创建时间:2024-05-26 20:53:37
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