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快手酱香饼
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作者:
岂是蓬蒿人
口味重的,酱里加半勺蚝油,增加咸味。 口味淡的,直接不加蚝油,偏甜口味。 这个配方做出来的酱,够6-8个手抓饼。 (放的都是满满一勺的) 根据自己吃的量来做,做太多浪费。
用料
手抓饼
2张
黄豆酱
1勺
豆瓣酱郫县
1勺
蕃茄酱
1勺
白糖
1勺
面粉(淀粉)
1勺
十三香
0.5勺
半碗水
蒜末(用来炒的)
适量
快手酱香饼的做法步骤
步骤 1
调好酱料。
步骤 2
蒜末用油炒一下。不要太久,焦了会苦。
步骤 3
酱汁倒进去小火熬,粘稠即可。盛到小碗里。
步骤 4
手抓饼小火煎好,放案板上,刷酱,切。
步骤 5
口味不错。
菜谱创建时间:2024-05-26 09:30:23
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