牛肉切片用酱油蚝油胡椒粉生粉少许水抓拌均匀,腌制10分钟,鸡纵菌切片,其它配料按自己喜好切好
热锅下油放入腌好的牛肉两面煎香(不要一放下去就翻炒),稍微翻炒至8成熟,捞起备用
热锅下油放入鸡枞菌煸香
煸香后加入洋葱、蒜翻炒出香味,加点盐调味
加入牛肉和彩椒继续翻炒,最后加点蚝油调味即可
又是一盘下饭菜
简简单单家常菜~